건강기능식품과 건강식품은 비슷해 보이지만, 식품의약품안전처(식약처)의 인증 여부와 기능성 인정 기준에서 큰 차이가 있습니다. 건강기능식품은 특별한 건강 기능이 과학적으로 입증된 반면, 건강식품은 단순히 건강에 좋은 일반 식품을 의미합니다. 아래 본문에서 두 개념의 차이점을 자세히 살펴보고, 올바른 제품 선택 방법을 안내 해봄니다.
건강기능식품 vs 건강식품: 올바른 선택 방법
※ 면책 조항: 본 글은 건강기능식품 및 건강식품에 대한 일반적인 정보 제공 목적으로 작성되었으며, 특정 효능을 보장하거나 질병의 예방 또는 치료를 의미하지 않습니다. 건강 관리는 개인의 건강 상태 및 생활 습관에 따라 다르게 적용될 수 있으므로, 반드시 의사, 건강 전문가 등 자격을 갖춘 전문가와 상담 후 섭취 여부를 결정하십시오.
건강을 위해 섭취하는 식품에는 건강기능식품과 건강식품 두 가지 종류가 있습니다. 이 둘은 명확한 차이가 있으므로, 올바른 정보를 알고 선택하는 것이 중요합니다.
1. 건강기능식품이란? – 기능성과 인증 기준
건강기능식품은 특정 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조, 가공한 식품으로, 대한민국 식품의약품안전처(식약처)의 엄격한 심사를 거쳐 기능성을 인정받은 식품입니다.
주요 특징
- 기능성 인증: 식약처의 과학적 평가를 통해 건강상의 기능성이 입증되어야 합니다.
- 건강기능식품 마크 표시: 식약처에서 인증한 공식 마크가 제품에 반드시 표시됩니다.
- 임상 연구 기반: 인체 적용 시험 등 과학적 근거를 통해 안전성과 기능성을 검증합니다.
- 건강 보조 목적: 질병 치료가 아닌, 건강 유지 및 개선을 위한 보조적인 수단입니다. (※ 약이 아님)
대표적인 예시
- 프로바이오틱스 (장 건강 개선)
- 오메가-3 (혈행 개선)
- 비타민 D (뼈 건강 도움)
- 홍삼 추출물 (면역력 증진)
건강기능식품을 선택할 때는 반드시 식약처 인증 마크를 확인하고, 개인의 건강 상태에 맞춰 필요한 기능성 제품을 선택하는 것이 중요합니다.
2. 건강식품이란? – 일반 식품과 차이점
건강식품은 건강에 좋다고 알려져 널리 섭취되는 일반적인 식품을 말합니다. 건강기능식품과는 달리, 특정 기능성이 식약처로부터 인증된 것은 아니며, 별도의 인증 절차를 거치지 않습니다.
주요 특징
- 기능성 보장 없음: 특정 건강 기능이 과학적으로 검증되지 않았습니다.
- 일반 식품 분류: 법적으로 건강기능식품과는 다른 일반 식품으로 분류됩니다.
- 식약처 인증 없음: 건강기능식품과 달리 식약처 인증 마크가 없습니다.
- 천연 식품 포함: 영양소가 풍부한 자연 식재료 (곡물, 채소, 과일 등)가 건강식품에 해당됩니다.
대표적인 예시
- 견과류 (불포화지방산, 단백질 함유)
- 녹즙 (각종 비타민, 미네랄 공급)
- 홍삼액 (홍삼 성분 함유, 기능성 인증 X)
- 블루베리 (항산화 성분 함유)
건강식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 일반적인 식품이며, 건강기능식품처럼 특정 기능성이 보장되거나 인증 마크가 있는 것은 아닙니다. 건강기능식품과 건강식품을 혼동하지 않도록 주의해야 합니다.
3. 건강기능식품과 건강식품, 선택 시 주의할 점
건강기능식품과 건강식품을 올바르게 선택하려면, 제품의 특성을 이해하고 꼼꼼히 확인하는 것이 중요합니다.
건강기능식품 선택 시 체크리스트 (4가지)
- ✅ 식약처 인증 마크 확인: 제품 포장에 "건강기능식품" 문구와 식약처 인증 마크가 있는지 확인하십시오.
- ✅ 기능성 표시 확인: 제품의 기능성 (예: "혈행 개선에 도움", "장 건강에 도움") 및 효과가 명확하게 기재되어 있는지 확인하십시오.
- ✅ 원료 및 성분 검토: 제품의 원료와 성분이 본인의 건강 상태 및 필요에 적합한지 확인하십시오. 알레르기 성분이나 특정 질환에 주의해야 할 성분이 있는지 꼼꼼히 살펴보세요.
- ✅ 섭취 방법 및 주의사항 확인: 제품의 섭취량, 섭취 방법, 그리고 섭취 시 주의사항을 확인하여 안전하게 섭취하십시오. 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있으므로, 권장 섭취량을 지키는 것이 중요합니다.
건강식품 선택 시 체크리스트 (4가지)
- ✅ 식약처 인증 불필요 인지: 건강식품은 건강기능식품과 달리 식약처의 기능성 인증을 필요로 하지 않는 일반 식품임을 인지해야 합니다.
- ✅ 원재료의 영양소 확인: 제품의 영양 성분표를 확인하여, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 유익한 영양 성분을 충분히 함유하고 있는지 확인하십시오.
- ✅ 기능성 과대 기대 금지: 건강에 도움이 될 수 있지만, 특정 질병 예방이나 치료에 효과가 있다고 과대 해석하지 않도록 주의하십시오. 건강식품은 질병 치료 목적의 의약품이 아닙니다.
- ✅ 신뢰할 수 있는 제조사 선택: 제품의 안전성을 위해 믿을 수 있는 제조사의 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 제조사의 신뢰도, 제조 과정, 품질 관리 시스템 등을 확인하십시오.
결론: 건강기능식품과 건강식품, 올바르게 구별하고 선택합시다.
건강기능식품과 건강식품은 각각 다른 특성과 목적을 가지고 있습니다. 건강기능식품은 식약처의 인증을 통해 기능성이 과학적으로 입증된 제품이며, 건강식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 일반적인 식품입니다. 건강기능식품을 선택할 때는 반드시 식약처 인증 마크를 확인하고, 건강식품을 선택할 때는 기능성을 과장하거나 맹신하지 않도록 주의해야 합니다. 본인의 건강 상태와 필요한 영양소를 충분히 고려하여, 자신에게 맞는 제품을 선택하는 것이 가장 중요합니다.
※ 본 정보는 건강에 대한 이해를 돕기 위해 제공되었으며, 특정 제품의 효능을 홍보하거나 판매를 목적으로 하지 않습니다.